Spring 2010
躍動檔案室
食得快樂 趕走負能量
Macro, 35歲，從事客戶服務行業，被同事冠以「子彈火車」的綽號，做事明快並且分秒必爭，短短數年已經升到經理級的位置。近年，Marco的身心狀況每況愈下，整個人變得無精打采，情緒低落。在同事的鼓勵下致電公司的僱員發展服務尋求改善方案。
在面談時，Marco慨嘆道「從前我是大學籃球隊的中堅份子，現在卻是外剛內「潺」!」原來，他的身型體重在幾年間幾何級上漲，身體的機能不斷下滑。由於身體負荷重了，膝頭經常忍忍作痛，步行兩三層樓梯又氣喘得要停下來休息，年中又會有無數次的傷風感冒⋯⋯」
顧問嘗試瞭解Marco 的生活習慣，發現他除了有「早餐不吃」、「吃肉走菜」、「不定時定量的進食」，更有壓力性飲食問題。 他表示自金融海嘯開始，既怕飯碗不保，又要面對沈重的工作量，加上自己投資失利，在面對巨大的壓力下，他經常會狂食甜品雪糕、朱古力等食品減壓。在顧問的分享下，Marco開始明白甜食可令腦中血清素水平增加，有短暫舒緩不快情緒的效用；可是長期的代價卻是工作愈辛苦、壓力愈大，反而會愈肥，影響身體機能，甚至是自我形象。
顧問以「動機式晤談」策略提升Marco的改變動機，一方面鼓勵他作身體健康檢查以瞭解不良飲食習慣對身體的影響，另一方面又與他一起計畫飲食習慣微調方案，循序漸進的調整他的生活節奏。在過去的三個月，Marco開始了「四個多」，即是多喝水、多吃蔬果、多回家吃飯與及多吃早餐；又嘗試「二個少」，即是甜食少吃一點、及高脂食物少吃一點。他更參考了顧問的舒緩情緒飲食貼士，多吃不致肥又能提升腦中血清素的健康食物，如：三文魚、奇異果、士多啤梨、果仁與及含有豐富維他命C的蔬菜水果等等。
在最近的一次面談，Marco開心的向顧問分享他的心路歷程：「透過改善飲食習慣，不知不覺我自己的身體狀況慢慢有點改善，加上在輔導的過程中學習正面處理自己的壓力，負面能量也逐漸減退。最重要的是，我自己悟出培養正能量的一點心得，就是調整生活步速，在工作時有效率，在平時則要減慢節奏，花多點時間咀嚼食物、多關心身邊的朋友同事、要多回家體貼親人，亦要多做運動。這樣，整個人就會變得輕鬆又愉快！」
